Restaurantes – HUACA PUCLLANA (Lima)

No dia em que visitamos o Sítio Arqueológico Huaca Pucllana em Miraflores, Lima, aproveitamos para conhecer o restaurante do local (link). Fomos no almoço, mas dizem que é muito bonito no jantar por causa da iluminação especial produzida no templo. Nós fizemos reserva antecipada por um site (link), o que é recomendado por ser um restaurante bastante procurado.

Entrada do Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Entrada do restaurante

Recepção Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Recepção e Sala de Espera

Já na reserva, deve-se escolher se deseja o salão ou o terraço. Nós fomos de terraço e é o que indico, pois ficar dentro do salão perde um pouco a graça da coisa. No terraço podemos ter a refeição ao ladinho das ruínas do Huaca Pucllana. O mais procurado acaba sendo mesmo a área externa, que é inclusive maior que a interna, mas como é aberto, durante o período do inverno pode ser incômodo para alguns devido ao frio.

Salão interno Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Salão interno

Terraço Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Terraço

O ambiente tem um toque de rusticidade mesclado com elegância e muito bom gosto, atentando para os mínimos detalhes.

Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Mas o destaque mesmo é poder comer ao tempo que se desfruta da paisagem do Huaca Pucllana.

Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

O restaurante é especialista em culinária peruana, mais especificamente a Criolla. O Menu é diverso, mas repleto de pratos típicos distribuídos entre tira-gosto, entrada, prato principal e sobremesa.

Para começar, são servidos pães bem quentinhos, alguns bem diferentes como o de maiz.

De entrada, o mais tradicional é o famoso Ceviche, mas que nós acabamos pedindo mesmo é como prato principal.

Ceviche Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Ceviche

As opções de prato principal variam entre massas, peixes e carnes, mas os chamados favoritos da culinária peruana ganham destaque como o Ají de Gallina, o Chupe de Camarones e o clássico Lomo Saltado. A comida é simplesmente divina, saborosa e bem temperada, com o toque dos ingredientes peruanos como o Ají Amarillo. As porções são bem servidas, apesar de aparentemente não parecer, porque o prato tem uma borda bem grande que dá a sensação de que há pouca comida. Mas é só impressão.

O marido pediu o tradicional Ceviche, que para o meu paladar não agradou, pois achei muito forte o sabor do limão. Eu fui de Langostinos saltados sobre risotto al Ají Amarillo. Delicioso!

Langostinos Saltados Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Langostinos Saltados

Não há menu infantil, mas eles dividiram o que pedimos para os meninos, já vindo cada porção devidamente no seu prato, e com o cuidado de não deixar apimentado.

Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Corvina com batata para as crianças. Tinha arroz também numa porção separada.

De sobremesa, meu preferido, o Suspiro a la Limeña; e um Volcán de Chocolate, que vinha com sorvete de baunilha e uma calda de camu camu. Os dois absolutamente aprovados!

Suspiro Limenho Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Suspiro Limeño

Volcan de Chocolate Restaurante Huaca Pucllana, Lima, Peru

Volcán de Chocolate

Não foi o restaurante mais barato que comemos durante nosso período no Peru, mas compensou cada centavo, ou melhor, cada céntimo. Se for comparar com um restaurante desse nível no Brasil, a refeição saiu uma pechincha.

 
 
 
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